Święta Bożego Narodzenia w Polsce to czas kultywowania tradycji. Jedną z nich jest wypiekanie pachnących przyprawami korzennymi pierników. By zgłębić tajniki ich wypieku, przedszkolaki wzięły udział w świątecznych warsztatach piernikowych organizowanych przez Centrum Ekokultura w Krzyżowicach. Była to prawdziwa kulinarna przygoda i idealny sposób, by poczuć świąteczny klimat. Dzieci dowiedziały się, jak daleko sięga historia wypieku oraz poznały przepis na przygotowanie tradycyjnych pierników, dotykając, wąchając i rozpoznając poszczególne produkty. Po czym przedszkolaki rozpoczęły ich ozdabianie za pomocą masy lukrowej oraz dekoracyjnych posypek. Było kolorowo i słodko. Na twarzach dzieci dominowało skupienie oraz uśmiechy z nabierania doświadczenia kulinarnego.
Tekst i foto: Wiesława Stańczyk
